Top articles

  • Bavarois chocolat et insert framboise

    27 septembre 2017 ( #Recettes sucrées )

    Cela faisait un petit moment que je voulais tester les petits moules que j'avais acheté depuis plusieurs mois. Je me suis lancée!!!! Enfin... Il suffit d'un peu d'organisation..... - Ingrédients: Pour l'insert: 100g de coulis de framboise (ou autre) 1...

  • Pain brioché hamburger buns

    08 octobre 2017 ( #Recettes salées )

    Bonjour, à la maison on adore les hamburgers. Surtout petit coeur. J'avais envie de tester des pains briochés hamburgers pour un peu changer. Je n'ai pas été déçue. Ce sont pains moelleux.Bien sur si l'on veut avoir une mie aérée, il faudra attendre les...

  • Quiche façon fajitas (partenariat 3 toques)

    11 octobre 2017 ( #Partenariat )

    Je vous présente mon nouveau partenaire "3 toques". Cet été, ils m'avaient contactée pour me proposer te tester leur nouvelle gamme au blé complet qui est reconnaissable grâce à leur nouveau packaging. La gamme au blé complet à sur la boite un bandeau...

  • panacotta à la vanille au sirop de vinaigre balsamique et framboise

    18 octobre 2017 ( #Recettes sucrées )

    Le week-end dernier, je suis allée au festival des influenceurs culinaires et j'ai participé à un atelier "recettes en 20 mns". J'ai fait plusieurs recettes dont la panacotta à la vanille sirop basalmique et framboise. J'avais déjà essayé de faire une...

  • Minis éclairs à la chantilly au Bresse Bleu

    22 octobre 2017 ( #Recettes salées )

    Pour ce soir, je voulais faire des éclairs un peu originaux. J'avais déjà fait une chantilly avec de la menthe du jardin et j'avais adoré. Je me suis dit pourquoi ne pas faire une chantilly salée pour une fois???? Donc me voilà parti chercher le livre...

  • Entremet chocolat framboise

    26 octobre 2017 ( #Recettes sucrées )

    Hé oui, j'ai beaucoup de retard dans la rédaction des recettes. Le 8 septembre, c'était l'anniversaire de mon cher et tendre et chose extraordinaire, j'ai voulu lui préparer pour une fois son gâteau d'anniversaire. Hé oui, les années précédentes, j'allais...

  • crème au citron pour garnir les macarons

    18 juillet 2017 ( #Recettes sucrées )

    Cela fait un moment que je dois publier mes recettes de garnitures pour macarons. Je profite donc des vacances pour le faire car le retard s'est accumulé. Cela fait plus de deux mois que j'ai publié ma recette des macarons et toujours pas celles des garnitures....

  • Partenariat Pagès: infusion bio Détox, framboise et citron vert

    19 juillet 2017 ( #Partenariat )

    Pendant ces vacances, j'ai reçu la nouvelle infusion Bio Détox, Framboise, citron vert de mon partenaire Pagès. Ca tombe bien avec ces beaux jours j'avais besoin de mettre mon organisme un peu au "vert". J'avais déjà eu l'occasion de tester leur thé vert...

  • Tartelette à la noix de coco et chocolat au lait

    19 avril 2017 ( #Partenariat )

    Voici les tartelettes noix de coco & chocolat au lait réalisées en partenariat avec la maison Deroche. Ce sont des tartelettes très faciles à faire. En plus comme vous l'aurez remarqué, elles ont la forme d'un coeur bombé!! Cela faisait un moment que...

  • partenariat Yoursurprise

    24 mars 2017 ( #Partenariat )

    Voici la boîte à bonbons, oeufs de Pâques que j'ai reçu de la part de mon partenaire Yoursurprise. Je l'ai personnalisée sur leur site avec le prénom de petit coeur et sa photo. Il aura une super surprise originale pour son Pâques. Je vous présente le...

  • Partenariat Pagès: thé bio sérénité aloe vera, fruit de la passion

    26 avril 2017 ( #Partenariat )

    Pagès vient de sortir sa nouvelle gamme: thé vert Bio sérénité à l'Aloé vera, fruit de la passion et oranger. Une magnifique association qui contribue au bien être physique. Alors quand j'ai reçu leur nouveau thé, je n'avais qu'une hâte: le goûter. J'ai...

  • Financiers aux amandes

    18 juillet 2017 ( #Recettes sucrées )

    Que faire quand il vous reste des blancs d'oeuf???????? Il y a deux solutions. Soit faire des meringues ou des financiers. Aujourd'hui ça sera des financiers aux amandes. Pour les financiers, il y a deux écoles. Une qui monte les blancs en neige puis...

  • Partenariat Aromandise

    12 juillet 2017 ( #Partenariat )

    Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenaire: Aromandise. Cette entreprise allie l'arôme des plantes et la gourmandise. Elle exprime son plaisir à travailler et à mettre en valeur des plantes qui nous régalent de leurs parfums, leurs...

  • gâteau au fromage blanc

    30 juillet 2017 ( #Recettes sucrées )

    C'est l'été et on a pas forcement envie de manger un dessert trop lourd. Voici la recette d'un gâteau au fromage frais à 0% que j'ai choisi de faire sans pâte. C'est un gâteau très léger. - Ingrédients: 500g de fromage blanc pour moi à 0% (car il m'en...

  • Garniture pralin, pistache pour macarons

    18 juillet 2017 ( #Recettes sucrées )

    Cette garniture pour macarons est à base de beurre et de poudre d'amande. Je la prépare puis je la divise en deux et ensuite je l'aromatise grâce à de la pâte à pistache ou pralin. Vous pouvez ajouter d'autres pâtes à tartiner à cette préparation. - Ingrédients...

  • gâteau aux courgettes

    18 août 2017 ( #Recettes salées )

    J'adore les courgettes. L'été, j'aime bien les courgettes sautées à l'ail et à la menthe. Mangées froides c'est un régal. Les courgettes farcies, l'omelette aux courgettes aussi j'adore. Je voulais un peu changer et faire une nouvelle recette de courgettes...

  • choux nounours à la crème pâtissière

    26 mai 2017 ( #Recettes sucrées )

    Cela faisait déjà un petit moment que j'avais envie de faire des choux à la crème en forme de nounours. Je voulais aussi surtout faire plaisir à petit coeur. Pour la recette de la pâte à choux, j'ai utilisé la recette de Michalak Pour la recette de la...

  • Feuilletés au jambon fromage (allumettes apéritif)

    27 juin 2017 ( #Recettes salées )

    Les feuilletés à l'apéritif ont toujours du succès aussi bien chez les grands que chez les petits. C'est très vite fait à faire. - Ingrédients: une pâte feuilletée des tranches de jambons blancs et crus du gruyère râpé un mélange d'épices, pour moi bio...

  • gâteau zébré vanille-chocolat

    11 février 2017 ( #Recettes sucrées )

    Gâteau réalisé avec l'aide de petit coeur. Ingrédients: - 6 oeufs - 250 g de sucre en poudre - 12 cl de crème liquide entière - 330 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 175 g de beurre fondu - 1 c à c d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 2...

  • Cake chocolacté

    19 février 2017 ( #Recettes sucrées )

    Cake au chocolat idéal pour les petits loulous et les plus grands. Ingrédients: 100 g de chocolat au lait 200 g de farine 1 c à c de levure chimique 5 g de cacao amer 3 oeufs 50 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 50 g de crème liquide Préparation: 1....

  • Beignets au four

    05 mars 2017 ( #Recettes sucrées )

    Cela faisait un petit moment que j'avais envie de faire des beignets au four. La friture et moi on ne s'aime pas trop. Les beignets frits j'évite car j'ai du mal à digérer. Ingrédients: (pour environ 16 beignets) - 320g de farine - 14g de levure de boulanger...

  • Quiche au saumon

    10 mars 2017 ( #Recettes salées )

    Pour changer des quiches classiques voici une quiche au saumon et aneth avec des épices pour le mélange des saveurs. La pâte brisée est faite maison. Ingrédients: - 2 pavés de saumon frais. - 1 citron - 1 botte d'aneth - du persil plat - 5 oeufs (2 jaunes...

  • Sablés pâte à sucre spécial Noël

    12 février 2017 ( #Pâte à sucre )

    Voici les sablés recouverts de pâte à sucre que j'avais faits pour Noël. La recette des sablés est déjà sur mon blog. Pour découper la pâte à sucre, il faut utiliser des emportes-pièces. Il faut étaler la pâte à sucre sur un support recouvert de sucre...

  • Gâteau façon kinder délice

    12 février 2017 ( #Recettes sucrées )

    Un magnifique gâteau qui fait son effet. Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 40 g de cacao amer 80 g de farine 1 pincée de bicarbonate de soude 200 g de chocolat noir (de couverture de préférence) 150 g de mascarpone 90 g de noix de coco 130 g de lait...

  • Sablés d'Halloween

    24 octobre 2021 ( #Recettes sucrées )

    Halloween approche à grands pas. Au départ je ne voulais rien faire, pas de gâteaux ou quelque chose en particulier. Puis je suis retombée sur des emportes pièces qui me faisaient déjà de l'oeil l'année passée. Oui, j'avais trouvé ces sablés tops. Donc...

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