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/image%2F2263305%2F20180325%2Fob_800787_oul.png "Dans la famille, nous aimons cuisiner surtout pâtisser,. Il faut que cela soit facile, bon et bien sûr cuisiné avec amour. Nous aimons lire et découvrir les dernières nouveautés.
N'hésitez pas à laisser un petit commentaire. Cela fait toujours plaisir.")
Top articles
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Gâteau au chocolat et à la courgette (Gateau Healthy)
Hé oui, j'ai enfin fait le fameux gâteau au chocolat et à la courgette. Cette recette je l'avais vu il y a plus d'un an et depuis je n'ai jamais eu l'occasion. Il a fallu que ma gentille voisine me donne des courgettes de son jardin pour que je me décide...
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Croquants aux amandes
Voici une recette que fait souvent ma belle-soeur pour les fêtes de fin d'année. J'ai donc voulu la tester car elle est super bonne. J'avais juste avant testé une recette de croquants que j'avais trouvé dans un livre de cuisine mais bof, ils n'avaient...
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Entremets au chocolat et crémeux aux noisettes ou simplement gâteau de Pâques...
Cela faisait un moment que je n'avais pas pris de cours de pâtisserie. Ce samedi, je me suis fait plaisir et je suis allée au CMA (Chambre des Métiers des Apprentis) de ma région. Je me suis inscrite au cours pour réaliser un entremets de Pâques. J'avais...
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Verrines crème au citron meringuée
Voici un dessert léger qui mélange l'acidité du citron et le sucré de la meringue. Ingrédients: - quelques sablés bretons - 2 jaunes d'oeufs - 1 oeuf entier - 150 g de sucre - 1 c à c de maïzéna - 6 citrons. Préparation: 1. Pour le fond, écraser des sablés...
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Partenariat thé Paondora
Comme vous l'avez peut-être remarqué, j'adore le thé. Alors quand j'ai reçu de la part de Paondora un thé jardin vert aux 7 agrumes, une tisane douce nuit et un thé glacé framboise givrée, j'étais aux anges. Paondora est un site en ligne sur lequel vous...
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brownie au chocolat à la confiture de lait sur son lit de crème anglaise
Voici une recette bien gourmande. Quand je l'ai vu sur le blog de "Il était une fois la pâtisserie", je me suis dit "il faut que je la fasse"!!!!!!. Oui, un brownie sandwich avec de la confiture de lait accompagné d'une crème anglaise. Comme la confiture...
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Religieuse craquante
Voici une recette que j'ai faite en atelier au CFA de pâtisserie. Le résultat est bluffant. J'ai bien aimé faire ces religieuses revisitées. De plus, notre chef est super sympa, ça fait plusieurs ateliers que j'ai fait avec lui et il nous répètent chaque...
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Les virades de l'espoir 2020: défi gourmand
Chaque année, l’association "Vaincre la muscoviscidose" organise Les Virades de l’espoir, un événement festif et solidaire qui a lieu chaque année dans toute la France le dernier week-end de septembre par un réseau de bénévoles. Les Virades de l’espoir...
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Tropézienne
C'est l'été et quoi de mieux de déguster une bonne tropézienne comme douceur. La tropézienne c'est une brioche fourrée avec de la crème diplomate (mélange de crème pâtissière et de crème fouettée= chantilly). Il existe plein de recettes sur internet....
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Nouveauté Usborne: la philosophie pour les débutants
Nous avons reçu depuis deux semaines, une nouveauté des Editions Usborne: la philosophie, pour les débutants. Ce livre est destiné aux jeunes et aux moins jeunes à s'intéresser à la philosophie. J'avoue que je ne garde pas un très bon souvenir des cours...
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Granola maison au chocolat, miel, noisette et amande
Quoi de mieux que de commencer la journée avec un bon granola fait maison pour le petit-déjeuner . En plus, on peut aussi en mettre dans des yaourts et même en manger lors d'un petit creux. -Ingrédients pour 2 bocaux: 100g de noisettes 100g d'amandes...
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Spéculoos
Cet été nous sommes allés en Alsace, plus précisément à Colmar. Nous avons adoré. Comme nous sommes gourmands dans la famille, j'en ai profité pour acheter un livre de recettes qui s'appelle "Gourmandises d'Alsace" I.D l'Edition. Il y a plusieurs recettes...
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Lalalab: tirage photos
Lalalab , vous connaissez?? Non, ce n'est pas une chanson mais un site en ligne sur lequel vous pouvez faire imprimer vos photos. Ca faisait un petit moment que je voulais immortaliser des photos de petit coeur qui sont stockées sur mon téléphone portable....
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Test de la box: mon petit coin vert
Aujourd'hui grande première, je teste une box de jardinage Bio. C'est un challenge pour moi car je n'ai pas du tout la main verte et je n'y connais pas grand chose dans ce domaine. Rien que le nom donne de cette box donne envie de s'y mettre. Oui, elle...
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Partenariat TGL Création: tampon textile
Dans quelques semaines petit coeur va partir en classe de découverte avec son école. L'année passée, il était déjà parti et il avait adoré. Moi un peu moins car une semaine sans choupinou, c'est long et ça fait un grand vide à la maison. Il va falloir...
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cookies healthy: sucre et huile de coco, farine d'épautre
Voici une excellente recette de cookies healthy que je fais souvent. Tout le monde dans la famille les adore. Essayer c'est l'adopter. Je mets de l'huile de coco non désodorisée pour apporter du goût. -Ingrédients: 60g d'huile de coco 20 g d'huile d'olive...
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Flans de légumes
Voici une recette salée, elles sont plus rares sur mon blog. Si, si je mange du salé mais je ne pense pas à les publier et surtout j'arrive moins à les mettre en valeur que des recettes sucrées. J'ai du mal à dresser les assiettes. Donc voilà une recette...
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barre de chocolat à la noix de coco maison façon Bounty, le goût du paradis
Il me restait de la noix de coco et du lait concentré en limite de date. Je me suis dit, il va falloir faire une recette avec !!!! Je me suis rappelée que j'avais vu sur le blog de 1soupçondegourmandises des barres chocolatées façon bounty. Je ne suis...
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Muffins momies d'Halloween
Samedi, nous avons eu la chance de participer à l'atelier d'Halloween spécial enfant organisé par Ixina. C'est la 2ème fois que nous gagnons des places avec petit coeur. Nous avons eu la chance de revoir Frédéric Garnier du meilleur pâtissier saison 5....
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Cake au chocolat fondant et coulant: Cakounet de M. Philippe Conticini
Cela faisait un petit moment que je voulais faire le cakounet de M. philippe Conticini. Je le voyais pas mal sur les réseaux sociaux. Un cake ultra fondant, gourmand avec un coeur un peu coulant. C'est justement ce coeur un peu coulant qui me faisait...
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Tarte spirale (ou rose) aux courgettes, aubergines et ricotta.
J'aime bien acheter de temps en temps des magazines de cuisine. Il y a quelques jours j'ai donc flâné dans les rayons de mon marchand de journaux et là je tombe sur quoi????? sur un magazine avec une magnifique photo de cheesecake aux fraises mais bon...
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Tartelettes fraises basilic chantilly
Je déclare la saison des fraises ouverte!!!!!!!!!! J'adore les fraises c'est mon péché mignon et je les adore sous toutes les formes: nature, tarte... Quand j'ai vu la recette de ces tartelettes dans le magazine "Cuisine Actuelle", je me suis dis tiens...
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Cookies aux deux chocolats (Cyril Lignac)
Voici une recette que j'avais complètement zappée tirée du livre "La pâtisserie" de Cyril Lignac. Etant en vacances, je me dis tiens je vais un peu pâtisser, en plus avec ce froid, je n'ai pas trop envie de sortir. Je feuillette le livre de Cyril Lignac...
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Pâtes de fruits à la framboise avec du vitpris
Hum voilà une recette de pâte de fruits sans prise de tête. Si, si. Vous avez du vitpris, mais oui, vous savez c'est la poudre que vous rajouter pour faire les confitures. On le trouve d'ailleurs au rayon sucre de votre supermarché. Vous avez donc de...
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Oeufs cocotte aux champignons poêlés. Défi de cuisine septembre 2017
Hé oui aujourd'hui c'est le grand jour, les petits et les grands écoliers ont fait leur rentrée des classes. Vite le stress va s'installer, hé oui boulot, maison et le sacré rituel mais que vais-je faire à manger aujourd'hui???? Pas de stress, je vous...